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咦,這款韓國面包不用等發酵時間說, 大家有空也可以試作看看喔^^
剛烤起來時很脆口喔
,但是放涼後會"倒縮"
韓國面包
成品9個/每個50g
材料
韓國麵包粉200g、高粉26g、芝麻20g、奶油30g、蛋1個、醬油5g、水80g
作法
1.奶油融化略加熱
2.將粉類、奶油、蛋、液態依序放入攪拌均勻後再快速攪打5分鐘
3.麵糰取出靜置20分,分割成每個50g, 約9個
4.烤箱預熱190度25分(視各家烤箱調整)
韓國面包出爐圖
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